Øl er en av de mest konsumerte drikkene i verden, og prosessen som brukes til å produsere øl kalles Brewing. Brygging er produksjon av øl ved å koke kornene (stivelseskilde) i vann og gjære det med malt, humle og gjær. Prosessen innebærer å koke oppløsningen og avkjøle den før du blander gjæren, mens du nøye overvåker temperaturen. Tidligere pleide folk å brygge øl hjemme før den kommersielle produksjonen, og fremdeles brygger mange mennesker øl hjemme (hjemmebrygging) slik at de kan få det gode og tilpasse øl etter deres smak.
Hjemmebrygging er veldig tidkrevende, og du må regelmessig overvåke temperaturen på blandingen i bryggekammeret. Så her utviklet Ted B Hale en Raspberry Pi-drevet automatisert hjemmebryggemaskin. Du kan finne mange hjemmebryggingsmaskiner der ute, men enten er de for fancy eller krever spesielle deler for å bygge den, men Ted her holdt det enkelt og rent å bygge det enkelt. I utgangspunktet hadde han kontrollert under fem ting for å bygge denne hjemmebryggingsmaskinen:
- Ventil til en tank av propan
- Grilltenneren for å tenne brenneren
- Sensor for å oppdage om brenneren faktisk tente
- Temperatursensor for urten (brygg av vann, maltekstrakt og humle)
- Pump for å sirkulere vann gjennom urtekjøleren
Ted gjorde denne bryggeprosessen automatisert ved hjelp av Raspberry Pi. En grilltenner brukes til å lyse opp brenneren, som har blitt kontrollert av Raspberry Pi ved hjelp av Relay. Deretter åpnes og lukkes propangassventilen også av Raspberry Pi ved hjelp av 12v relé. En digital temperatursensor DS18B20 brukes til å overvåke urttemperaturen (blanding av malt, humle og gjennomsyrede korn) inne i kammeret. Denne temperatursensoren er fra AdaFruit, brukt over I2C-buss med Raspberry Pi. Til slutt brukes en pumpe til å kjøle ned temperaturen på blandingen ved å sirkulere vannet gjennom kammeret, og dette styres også av et annet 12v-relé med Raspberry Pi. Disse alle reléene og alle tilkoblingsoppsett er lukket i en boks som heter'Brewing Controller'.
Ted skrev et C-program for å automatisere hele prosessen med Raspberry Pi og C #.net-programmet for å gi et fint grensesnitt på Windows PC for å kontrollere og overvåke bryggeprosessen.
Ted fant noe problem under utviklingen som temperatursensoren smeltet på grunn av høy temperatur og elektromagnetisk forstyrrelse på I2C på grunn av tenningen, men han klarte å løse dem alle. Sjekk hans komplette prosjekt med alle disse problemene og løsningene på selve prosjektsiden.
Så hvis du liker øl og vil ha det gøy med å drikke din egenproduserte øl med personlig smak, så prøv å prøve denne automatiserte hjemmebryggingsenheten.